晴→晴/曇
今日はとっても風が強い日でした。
晴れているんだけれど薄い雲が流れてきたり大きな雲が通り過ぎて行ったり(^^;)
洗濯物はすぐ乾いたけれど風が強すぎて飛んでいっちゃうんじゃないかと思った。
今日も20度まであがった。
でも明日は一気に5度以上さがるらしい。
来週は桜が開花?っていっているのに気温は低め。
今日はのんびりデー。
私だけね。ビデオ録画しておいたのを見たり、amazonprimeで映画を見たりしていた。
夫は昨日と同じく早め昼ごはんを食べて出かけ、Ryuはお昼過ぎくらいに出かけた。Ryuは昼・夕食いらず。
昨夜から・・・クッキーを作っていたRyuである。
私も多少の手伝いはしたけれど。買い物とか、物の在りかとか。(バターは冷蔵庫に浸かっていないのがあるから、室温に戻すように、ガラスのボウルに入れてね・・・ボウルはこっちに入っているよ、ヘラや綿棒はこっち・・・とか、ラップをうまく使った方がいいよー、というような手伝い。)
週末になりなんとか時間ができたのでやっとバレンタインデーのお返し(ホワイトデーは過ぎたけど)クッキーを作ることにしたようだ。
ココアのほうはうまくいったのに普通のほうが柔らかすぎて形がうまく決まらず、重ねてもうまくいかず・・・朝を迎えた(^^;)柔らかくて固まらないから結局一晩おくことにした。それでちょうど良かった。
市松模様のアイスボックスクッキーを作る予定だったのが・・・ちゃんと市松模様にはならず。ずれた。それぞれの生地の厚さの問題だな。柔らかくて伸ばしていたらもっと柔らかになっちゃってうまくいかずRyuは唸ってた。そういうところ細かいな、Ryu。
余った生地をトースターで焼いた私。焦がした(-_-)真っ黒け。 写真には載せてないけど。
オーブンレンジを使ったRyuのはなんとかなった。
我が家の砂糖は甜菜糖だから少々茶色なクッキー。強い焼き色ではないのである。
過去の日記(2012年)見たら・・・Ryuと夫二人でクッキーをよく作っていた。
Ryu、一人でも作っているときもあった。(型抜きのクッキー、最初はホットケーキミックスで作ってた。小学6年生のころ、一時期マイブームな感じでした。)